Cách nấu canh táo nam thịt nạc

Táo nam là một loại trái cây có vị ngọt mát và hương thơm đặc trưng. Khi được sử dụng trong canh, táo nam mang lại một hương vị độc đáo và tạo sự tươi mát cho món canh. Bài viết này NgheThuatNauAn.com sẽ trình bày cách thức nấu canh táo nam thịt nạc.

1. Chuẩn bị:

- Đào nhục: 50g

- Lạc: 50g

- Táo nam: 5 quả

- Thịt lợn nạc: 150g

2. Chế biến:

Ngâm đào, táo, lạc vào chậu nước, rửa sạch thịt lợn nạc để ráo nước. Cho nguyên liệu vào nồi đất, cho vừa nước nấu 2 giờ là được.

3. Công dụng:

Canh này có công hiệu ích khí nhuận tạng phủ, bổ não ích khí, đen râu tóc, nhuận tràng thông tiện. Người đã có tuổi thận khí khuy hư, trí nhớ kém có thể uống nhiều canh này. Trẻ tuổi đi học uống canh này có tác dụng tăng cường trí nhớ. Canh này rất tốt cho trẻ nhỏ.