Cách làm nước sâm, táo đỏ

Nước sâm táo đỏ không chỉ ngon mà còn có lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hệ miễn dịch. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn cách làm nước sâm táo đỏ đơn giản nhất.

1. Chuẩn bị

- Hoa kỳ sâm: 50g

- Táo mật: 5 quả

- Táo đỏ: 8 quả

- Táo nam: 10 quả

- Lượng vừa đường đỏ

- Trần bì: 2 miếng

- Lượng vừa nước

2. Chế biến

Rửa sạch táo đỏ, táo nam, táo mật, bỏ hạt; rửa sạch hoa kỳ sâm. Trần bì ngâm vào nước ấm cho mềm, rửa sạch thái nhỏ.Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm, cho vào 3 bát nước, nấu sôi chín nhừ, cuối cùng cho đường là được.

3. Công dụng

Hoa kỳ sâm còn gọi là sâm tây, có công năng ích khí bổ âm, trị liệu mồm khô mất sức, ho khan. Táo nam sinh tân ích khí, tăng cường lực cơ. Táo đỏ chỉ mồ hôi trộm, bổ huyết. Táo mật trị hư tổn, ho đàm. Đường đỏ có thể trị thần kinh suy nhược, nhưng không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. Canh này có thể thúc tiến trẻ khoẻ mạnh trưởng thành, chỉ mồ hôi trộm kiêm sinh tân ích khí.