Cách nấu canh hành tỏi

Thêm tỏi vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch và giảm thiểu tình trạng cảm cúm. Mời bạn tham khảo cách nấu canh hành tỏi trong bài viết này.

1. Chuẩn bị

- Hành trắng: 600g

- Tỏi: 300g

2. Chế biến

Rửa sạch hành thái đoạn, tỏi bóc vỏ giã nát. Cho tất cả vào nồi, cho 2 lít nước nấu sôi là được.

3. Công dụng

Tỏi tính ôn, có công hiệu cay tán hành khí thông dương, sát trùng. Dùng với hành, có thể giải biểu thông dương, khứ tà. Canh này có thể phòng cảm mạo có tính dịch (cúm) tương đối tốt. Nếu người có triệu chứng mới bị cảm mạo như hắt hơi, đau đầu, đau mỏi cơ bắp, có thể uống mỗi lần 1 ly canh này, ngày uống 3 - 4 lần.

Người thể chất âm hư hoả vượng, như miệng họng khô táo, lưỡi đỏ không có tưa, tiểu vàng không nên uống canh này.