Cách nấu canh xương lợn

Canh xương lợn không chỉ là một món canh ngon mà còn có lợi ích dinh dưỡng. Bài viết này hướng dẫn bạn cách nấu món canh xương lợn một cách chi tiết và đơn giản nhất.

1. Chuẩn bị:

- Xương ống chân lợn tươi: 100g

- Táo tàu: 50g

- Khởi tử: 30g

- Hạt sen: 30g

2. Chế biến:

- Cho xương ống chân lợn tươi vào xoong hầm 2 giờ đồng hồ. Cho táo tàu, khởi tử, hạt sen vào cùng hầm với xương ống chân lợn. Điều vị, mặn ngọt tuỳ ý.

- Hàng ngày ăn vào lúc sáng, liền trong 1-2 tuần.

3. Công dụng:

Bổ khí kiện tỳ, ích thận dưỡng huyết.