Cách nấu canh rượu vàng đậu xị

Đậu xị có rất nhiều công dụng trong điều trị bệnh tật, khi kết hợp cùng rượu vàng có thể ra mồ hôi, giải biểu tán hàn. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn cách nấu canh rượu vàng đầu xị đơn giản nhất.

1. Chuẩn bị

Đậu xị: 30g

Rượu vàng: l00g

Hành cả rễ: 60g

2. Chế biến

Rửa sạch đậu xị cho vào nồi đất, cho vào một bát rưỡi nước, nấu sôi 5 phút. Rửa sạch hành cả rễ cho vào, tiếp tục nấu 5 phút. Sau đó cho rượu vàng (không có rượu vàng thì cho rượu gạo) vào, lập tức bắc nồi ra, uống lúc đang nóng, mỗi ngày 1 - 2 lần. Có thể uống liền 2 - 3 ngày.

3. Công dụng

Hành cả rễ tính ôn, có thể ra mồ hôi giải biểu, tán hàn thông dương. Đậu xị tính bình có thể tuyên phế giải biểu. Rượu vàng tính hơi ôn, có thể ôn tán hàn tà. Ba vị hợp lại dùng có công hiệu cay ôn ra mồ hôi, giải biểu tán hàn. Canh này chủ trị phong hàn cảm mạo khi mới bị. Triệu chứng rét nhiều hơi sốt, hắt hơi nhiều, chảy nước mũi trong, không ra mồ hôi, đau đầu, chân tay rã rời, lưỡi đỏ nhạt tưa mỏng trắng, mạch phù huyền hoặc gấp.