Cách nấu canh long nhãn hạt sen

Canh long nhãn hạt sen nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và mát lạnh, là món ăn phổ biến được ưa chuộng trong các gia đình Việt. Bài viết này NgheThuatNauAn.com sẽ trình bày cách thức nấu món ăn canh long nhãn hạt sen .

1. Chuẩn bị:

- Hạt sen: 25g

- Hạt súng: 25g

- Long nhãn nhục: 7g

- Thịt lợn: 250g

- Ý dĩ: 40g

- Táo mật: 1 quả

2. Chế biến:

Sau khi rửa sạch thịt lợn thái miếng nhúng vào nước sôi một lúc. Rửa sạch toàn bộ nguyên liệu.

Cho nước vào nồi nấu sôi, cho tất cả nguyên liệu vào, trước hết dùng lửa to nấu sôi, lại chuyển sang lửa nhỏ nấu 2 giờ là được.

3. Công dụng:

Canh này kiện tỳ ích huyết, bổ huyết nhuận da, trắng đẹp gầy người. Rất tốt cho trẻ béo phì.