Cách nấu canh mướp gà đen

Mướp là loại quả có tính mát, mang vị ngọt tự nhiên, nấu cùng gà đen tạo nên món canh đậm đà và bổ dưỡng. Bài viết này NgheThuatNauAn.com sẽ trình bày cách thức nấu món canh mướp gà đen.

1. Chuẩn bị:

- Mướp: 1 quả

- Gà đen: 1/2 con

- Gừng: 1 miếng

2. Chế biến:

Trước hết làm thịt gà đen rửa sạch, mướp gọt vỏ cứng. Sau đó cho gà và gừng vào nồi nước nấu nửa giờ, cuối cùng cho mướp đã thái miếng nhỏ vào, nấu sôi 15 phút, nêm gia vị là được.

3. Công dụng:

Có công hiệu bổ huyết ích tỳ, dưỡng nhan, nhuận da, thích hợp với cả nhà già trẻ đều ăn tốt.