Cách nấu canh thịt dê đương quy

Thịt dê là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng NgheThuatNauAn.com học cách nấu món Canh thịt dê đương quy bổ dưỡng này nhé.

1. Chuẩn bị

- Thịt dê: 700g

- Sinh khương: 5 miếng

- Đương quy: 30g

- Gừng khô: 15g

2. Chế biến

Rửa sạch thịt dê thái miếng, sinh khương gọt vỏ thái lấy 4 miếng to, rửa sạch đương quy và gừng khô. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho vào 6 bát nước, nấu 150 phút, thịt dê chín nhừ là được, uống canh ăn thịt.

3. Công dụng

Dạ dày đau chướng hư hàn, đau lạnh bụng, nôn nước trong, loét xoang dạ dày và hành tá tràng lâu ngày không khỏi, người uống thuốc tây quá lượng sinh ra hư hàn, uống canh này có chuyển biến nhất định.