Cách làm canh su hào nấu nho

Canh su hào là một món ăn thơm ngon, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Hãy để NgheThuatNauAn.com chia sẻ đến bạn cách làm canh su hào nấu nho nhé.

1. Chuẩn bị

- Su hào tím: 80g

- Su hào xanh: l00g

- Cỏ linh lăng: l00g

- Dâu xanh đông lạnh: 2 - 3 thìa to

- Nho: 10 quả

- Táo: 1 quả

- Lượng vừa mật ong

- Men bia, mầm tiểu mạch, lecithin mỗi loại khoảng 1/2 thìa to

2. Chế biến

Rửa sạch su hào tím, su hào xanh, cỏ linh lăng vẩy ráo nước chờ dùng. Táo gọt vỏ rửa sạch thái miếng, rửa sạch nho chờ dùng.Cho nước sôi để nguội và nước đá vào máy xay xay nhuyễn, cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay xay đều là được, cuối cùng xúc ra bát là ăn được.

3. Công dụng

Su hào tím dinh dưỡng phong phú, có nhiều vitamin c, vitamin E và vitamin nhóm B. Trong cỏ linh lăng có nhiều loại thành phần dinh dưỡng như vitamin A, vitamin họ B và vitamin C, chất sắt, còn có một ít protein. Dâu xanh là trợ thủ tốt kháng lão hoá. Nó có thể làm cho công năng và cấu tạo của tế bào thần kinh duy trì ở trạng thái tương đối trẻ. Nho khô là thực phẩm dinh dưỡng có công năng tư dưỡng kiện vị, ích khí, thích hợp với người có thể chất hư nhược ăn. Có thể khai vị tăng ăn uống và có công hiệu bổ hư, chỉ nôn, trấn đau. Nhiều vị thuốc hợp lại dùng có thể sáng mắt bảo vệ mắt.