Cách nấu canh thịt gà bí đao

Thịt gà nấu cùng bí đao là một món ăn ngon, bổ dưỡng và thường được thưởng thức như một món chính trong bữa ăn gia đình. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn cách nấu món canh thịt gà bí đao đơn giản nhất.

1. Chuẩn bị

- Thịt ức gà: 250g

- Đảng sâm, hoàng kỳ mỗi vị: 4g

- Bí đao: 250g

- Nước: 1000ml

- Lượng vừa muối ăn, rượu, mì chính

2. Chế biến

Trước hết rửa sạch thịt gà thái thành sợi nhỏ, cùng với hoàng kỳ, đảng sâm cho vào nồi đất, cho nước. Dùng lửa nhỏ hầm chín được 8 phần, lại cho bí đao đã thái vào, nấu một lúc nêm muối, một ít rượu, đợi bí đao chín, nêm mì chính là được.

3. Công dụng

Đảng sâm, hoàng kỳ đều có thể bổ trung ích khí, lợi thuỷ tiêu sưng, phối hợp với thịt gà, bí đao nấu canh, có công hiệu kiện tỳ bổ khí, nhẹ thân giảm béo.