Cách nấu canh thịt gà hoa tiên

Hoa hiên là một loại rau thơm có hương vị đặc trưng và thường được sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn truyền thống. Khi nấu cùng với thịt gà, hoa hiên tạo ra một mùi thơm đặc trưng và làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây NgheThuatNauAn.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh thịt gà hoa hiên.

1. Chuẩn bị

- Hoa hiên: 1 nắm

- Đảng sâm: 25g

- Nấm hương: 6 cái

- Sinh khương: 2 miếng

- Dao trụ: 1 hạt

- Thịt gà: 250g

2. Chế biến

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho 6 bát nước, nấu 2 giờ còn 2 bát nước, nêm vừa muối ăn, một tuần 2 - 3 lần.

3. Công dụng

Canh này có tác dụng lợi tiểu giảm béo, giảm huyết áp và ninh thần, uống nhiều còn có thể phòng cảm mạo, hương vị tươi ngọt ngon.