Cách làm canh tam nấm nấu gà

Canh gà hầm cùng các loại nấm sẽ là món canh lý tưởng để bồi bổ sức khỏe. Hôm nay NgheThuatNauAn.com sẽ cùng bạn vào bếp làm món canh tam nấm nấu gà nhé.

1. Chuẩn bị:

- Nấm đầu khỉ: 2 cái

- Nấm hương: 5 cái

- Nấm cây chè: 25g

- Gà: 112 con

- Táo đỏ: 4 quả

- Sinh khương: 1 miếng

2. Chế biến:

Làm sạch thịt gà, chặt miếng to; rửa sạch các loại nấm, nấm đầu khỉ ngâm vào nước cho nở. Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi đất, cho nước, nấu 3 giờ là được.

3. Công dụng:

Canh này có thể kiện tỳ ích vị, ích khí đường huyết, thích hợp với trẻ uống, cũng rất tốt cho người bệnh bạch huyết thuộc khí huyết lưỡng hư.