Cách nấu canh thịt nạc mướp đắng

Thịt nạc thơm ngon kết hợp cùng mướp đắng tạo nên một hương vị đa dạng, độc đáo. Bài viết này hướng dẫn bạn cách nấu canh thịt nạc mướp đắng một cách chi tiết và đơn giản nhất

1. Chuẩn bị

- Mướp đắng tươi: 400g

- Thịt lợn nạc: 150g

2. Chế biến

Mướp đắng rửa sạch bỏ ruột, thái miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch thái miếng, cùng cho vào nồi, cho lượng vừa nước nấu canh, canh chín nêm muối vừa là được.

3. Công dụng

Canh này có công hiệu thanh nhiệt giải thử, sáng mắt khứ độc, thích hợp với chứng thử nhiệt phiền khát, viêm kết mạc mắt.